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Ahornsirup-Festival in Ontario

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Kinder zapfen Ahornsirup von einem Baum
Ahornsirup: Erst wird er dem Baum abgezapft, dann eingekocht und dann mmmmmmmh! (c) Ontario Tourism
Seit 1965 feiert die kleine Gemeinde Elmira (120 Kilometer westlich von Toronto gelegen) das weltweit größte Ein-Tages-Ahornsirup-Festival. Über 2000 ehrenamtliche Helfer tragen zum Gelingen des Festes bei und sämtliche Erlöse kommen wohltätigen Zwecken vor Ort zugute.
Das Festival beginnt mit einem Pfannkuchen-mit-Ahornsirup-Frühstück, zum Programm gehören aber auch Planwagenfahrten und verschiedene Shows und Wettbewerbe – vom schönsten Quilt über Antiquitäten, Spielzeuge und Hunde bis zum Pancake-Flipping-Wettkampf, bei dem sich die Teilnehmer mit Pfannen bewaffnet Pannkuchen zuwerfen müssen.
Das ganze Programm findet sich unter www.elmiramaplesyrup.com/attractions, in diesem Jahr findet die süße Feier für die ganze Familie am 31. März statt.

1 Comment

  1. Was wäre Kanada ohne Pancakes und Maple Syrup? Die kompakte Form eines gut aufgegangenen Pancakes macht ihn zudem zu einem exzellenten Wurfgegenstand, deutlich flugtauglicher als ein Crepe.

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