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Savour Canada: Blaubeer-Bananen-Smoothie – Mixen und genießen

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Die kleinen blauen Früchtchen aus Kanada sind der Renner, wenn es um leckere Gerichte geht. Auch in einem tollen Smoothie machen die Wilden Blaubeeren eine gute Figur.

Blaubeer-Bananen-Smoothie

Zutaten für 4 Personen

  • 1 reife Banane
  • 300 g wilde Blaubeeren aus Kanada (tiefgefroren)
  • 500 g Joghurt, 3,5 % Fett
  • 1 EL geröstete Kokosspäne oder Minze zum Garnieren

Zubereitung
Banane schälen und in Stücke schneiden. Tiefgefrorene Blaubeeren, Joghurt und Banane in einen Mixer geben. Alles erst auf Intervallstufe durchmixen, zwischendurch mit einem Löffel durchrühren, dann auf höchster Stufe kräftig durchmixen, sodass eine cremige Masse entsteht. In Gläser geben und mit gerösteten Kokosspänen oder Minze garnieren.

Nährwerte
Energie: 160 kcal/670 kJ
Eiweiß: 5 g
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 17 g

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Mit freundlicher Genehmigung:
Wild Blueberry Association of North America (WBANA)

Alfred Pradel
Author

Alfred Pradel (apr), arbeitet seit vielen Jahren als Freier Journalist für Tageszeitungen, Magazine und andere Publikationen. Seit vielen Jahren ist der Kanada eng und freundschaftlich durch viele persönliche Kontakte verbunden. Alfred Pradel ist Chefredakteur und betrachtet auf Faszination Kanada den Tourismus, den Lifestyle im zweitgrößten Land der Erde, aber auch wirtschaftliche, politische und gesellschaftliche Themen.

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