Feinster Single Malt Whisky aus Kanada © Skeezix1000
Der Glen Breton Rare Canadian Single Malt Whisky reift 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und duftet nach Orange, Gewürzen, Schokolade, Honig und Vanille, mit hintergründigen Noten von Tabak, Ahorn und Kirschen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Frucht, Schokolade, Ahorn und Kirschen. Der Abgang ist lang und sanft und lässt im Finish Äpfel und Ingwer erahnen.
Wer wird da nicht sofort neugierig, bei dieser poetischen Beschreibung des 40%-igen Lebenswassers, zumal dieser Whisky in der einzigen Single Malt Brennerei Nordamerikas nach alter Tradition hergestellt wird und sich mittlerweile einen guten Ruf erkämpft hat. Die noch sehr junge Glenora Distillery (gegr. 1989) steht in Nova Scotia, auf Cape Breton, bei Glenville, gut 10 Kilometer südlich von Inverness. Wenn man es nicht besser wüsste, würde man sich angesichts vieler Ortsnamen (und manchmal auch wegen des Wetters) glatt in Schottland wähnen. Denn noch heute ist dieser Landstrich an der Ostküste Kanadas durch die Kultur und die Sprache der schottischen Einwanderer geprägt, die vor etwa 200 Jahren begannen, sich hier niederzulassen. Wer sich in der Distillery genauer umschauen möchte, der quartiert sich am besten im Glenora Inn ein, nimmt an einem Whisky-Seminar oder einer Distillery-Tour teil. Außerdem kann man sich im Restaurant und Pub verwöhnen lassen (Saison ist von Mai-Oktober).
Weitere Infos unter:
www.glenoradistillery.com
Von Dr. Kerstin Lötzerich-Bernhard, www.kopfwortewelt.de
